Le serveur de Waffle House se prépare à cuisiner et à gérer le restaurant seul

와플 하우스 서버가 혼자서 레스토랑을 요리하고 운영하게 되었습니다.

Peu de choses frustrent autant les employés que de se trouver dans un lieu de travail en sous-effectif. Au lieu de devoir simplement faire leur travail, ils doivent désormais accomplir le travail de plusieurs personnes. Et le plus souvent, ces gens qui travaillent dur ne reçoivent même pas une tape dans le dos par la suite.

Prenez le cas de cette employée de Dollar General qui a été obligée de gérer seule tout le magasin alors qu’elle était la seule à se présenter au travail. Non seulement elle devait appeler les clients, remplir les étagères et répondre à leurs questions, mais elle était essentiellement la responsable par intérim en charge.

Ce type de pénurie d’employés, où une seule personne doit tout prendre en charge, se produit également dans le secteur de la restauration. En fait, un employé de Waffle House a documenté son expérience de porter tous les chapeaux au travail après s’être présenté dans une cuisine vide et nous compatissons pour lui. Si seulement cette cliente de Waffle House qui s’est saoulée et a commencé à préparer son repas était là pour l’aider !

Restaurant Waffle House à Auburn, Alabama Source : Getty Images

Un employé de Waffle House devait travailler comme serveur et cuisinier, même s’il n’avait jamais été formé en cuisine.

Parfois, vous allez à Waffle House et il y a une poursuite en tracteur à basse vitesse sur le parking. D’autres fois, vous allez au Waffle House et vous y trouvez un employé débordé qui travaille à grande vitesse pour gérer le restaurant, prendre les commandes des clients et cuisiner la nourriture.

Il s’agissait du créateur de TikTok et serveur de Waffle House, Jordan Harris (@theswiftnomad) après qu’il ait été inopinément laissé agir à la fois en tant que serveur et cuisinier.

@theswiftnomad

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«Voyez-vous un cuisinier? Parce que je ne vois pas de cuisinier », a déclaré Jordan dans une vidéo désormais virale, alors qu’il faisait tourner son téléphone dans la cuisine vide de Waffle House.

Il expliqua qu’il était 5 heures du matin et que le quart de travail du cuisinier venait de se terminer. Le prochain cuisinier n’arrivait qu’à 7 heures du matin, il volait donc seul. Cela dit, Jordan a été contraint d’assumer des tâches de cuisine en plus d’être serveur. Le seul problème était que Waffle House ne l’avait jamais formé pour devenir cuisinier. Ils ne l’ont même pas prévenu.

Un commentateur expliquant qu'ils travaillaient à Waffle House et qu'ils travaillaient comme cuisinier et serveurSource : TikTok/@theswiftnomad

“Je n’ai pas été formé pour devenir cuisinier. Ma grand-mère m’a appris à cuisiner, ma mère et mon père m’ont appris à cuisiner. Waffle House m’a-t-il appris à cuisiner ? Non”, a plaisanté Jordan dans la vidéo.

Jordan n’a pas non plus hésité à mentionner qu’il ne gagnait que 2,13 dollars de l’heure. Et tout récemment, un groupe de clients qu’il avait servi ont été tellement impressionnés par son service qu’ils lui ont proposé un emploi dans un restaurant italien voisin qui payait le double de son salaire et serait un travail de jour.

“Ça a l’air plutôt tentant en ce moment”, a déclaré Jordan.

Un intervenant a vécu la même expérience en travaillant chez Waffle House et n'était pas formé pour cuisiner.Source : TikTok/@theswiftnomad

En filmant la vidéo tout au long du quart de travail, on voit plus tard Jordan préparer des pommes de terre rissolées et des biscuits sur le gril pour un client. Il a affirmé que ce client lui avait demandé s’il était même qualifié pour occuper les deux rôles.

Jordan a également indiqué qu’à la fin de son quart de travail, il avait parlé avec son gestionnaire, qui l’avait informé que cela se produirait chaque semaine.

Dans la section commentaires de sa vidéo, d’anciens employés de Waffle House ont affirmé qu’ils avaient également été forcés de servir et de cuisiner pendant qu’ils y travaillaient.

@theswiftnomad

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Heureusement, c’était la dernière vidéo que Jordan avait réalisée sur son travail chez Waffle House. Un peu moins d’un mois plus tard, il a partagé une nouvelle vidéo affirmant qu’il venait de trouver une épouse dans son nouvel emploi dans un restaurant italien. On dirait qu’il a réussi à décrocher ce poste, après tout. Nous aimons le voir!