Trabalhar como garçom pode ser complicado dependendo do restaurante em que você trabalha, porque grande parte de sua renda depende de quão generosa sua clientela se sente em um determinado dia.
Se você trabalha em um local que recebe um fluxo constante de clientes que geralmente dão gorjetas nas porcentagens ou valores exatos de seus pedidos, então você pode saber mais ou menos o que receberá.
Mas se você trabalha em um lugar que depende muito do tráfego de turistas ou que faz muito calor/frio quando se trata de convidados, então você não sabe que tipo de pessoa estará sentada à sua mesa. Talvez você receba um grupo de pessoas do exterior que não estão familiarizadas com as práticas de gratuidade. Ou talvez você esteja passando por uma temporada lenta e não haja tantas pessoas passando pelo seu restaurante quanto você gostaria.
No entanto, isso não retardou o “debate sobre gorjetas” que muitas vezes é destacado nas redes sociais sempre que um servidor reclama por não receber uma gratificação de 20%, ou quando os clientes questionam por que diabos eles são solicitados por um sistema POS com tela sensível ao toque perguntando-lhes se quiserem deixar uma gorjeta para alguém que pegar um bagel para eles.
Este TikToker, no entanto, compartilhou uma história no TikTok sobre um amigo que já trabalhou em um restaurante que mudou completamente sua perspectiva sobre gorjetas.
@ 7am.thepoet combinou seu vídeo com um clipe viral compartilhado por @ theece1ebridee que reclamou de uma mesa de 9 pessoas que pediu US$ 212,78 em alimentos e bebidas, mas acabou deixando apenas uma nota de US$ 5 como gorjeta.
Para um serviço excelente, muitos servidores esperam uma gorjeta de 20%, o que significa que deveriam ter recebido cerca de US$ 42 por seu trabalho na mesa.
@7h.opoeta
#stitch com @theece1ebridee $ 2,30 por hora. #tipyourserver
♬ som original – Pai de primeira viagem
Fonte: TikTok | @7h.opoeta
@ 7am.thepoet pareceu concordar com a indignação do outro TikToker com os clientes que dão gorjetas baixas, dizendo que depois de falar com um “bom amigo” dele, que trabalhava como servidor, sobre suas práticas pessoais de gratificação, ele mudou todo o seu perspectiva de deixar gorjetas para funcionários do setor de food service.
Fonte: TikTok | @7h.opoeta
Ele diz no vídeo: “Eu tinha um grande amigo meu que era garçom no Applebee’s e toda vez que saíamos para um restaurante a qualquer hora como um grande grupo, ele fazia questão de dar gorjeta além da gorjeta, você conhece o gorjeta que foi adicionada. Então, um dia eu perguntei a ele como você, Cal, cara, o que há com essa coisa de gorjeta, mano, não estamos brincando. “
Fonte: TikTok | @7h.opoeta
O TikToker continuou dizendo que a resposta de seu amigo mudou todo o seu ponto de vista sobre gratificações: “A perspectiva dele mudou toda a minha atitude em relação às gorjetas. você está falando que eles lhe deram um cheque de US$ 140?”
Fonte: TikTok | @7h.opoeta
O TikToker continuou: “Ele disse não para garçons e garçonetes, custa US$ 2,30 por hora. Imagine que você trabalha por duas semanas e eles lhe entregam um cheque de US$ 140. Com os impostos retirados. E tenho quase certeza de que alguém vai comentar o que sobre os garçons e garçonetes com más atitudes, eles não deveriam receber gorjeta.”
Fonte: TikTok | @7h.opoeta
Ele respondeu afirmando que há clientes em restaurantes que não são tão agradáveis: “Você também tem clientes com más atitudes que dão más atitudes aos garçons e garçonetes, confie em mim, eles sabem exatamente quando você entra pela porta…”
Fonte: TikTok | @7h.opoeta
Os espectadores que viram a postagem tiveram diversas respostas diferentes aos comentários dele. Um usuário do TikTok concordou que é injusto da parte dos funcionários receberem um salário-base tão baixo, no entanto, que sua ira foi desviada para com os clientes que dão gorjetas baixas: “Eu ouvi você, mas por que não ir atrás das empresas que pagam US$ 2,30 por hora?”
Fonte: TikTok | @7h.opoeta
Outros foram um pouco mais diretos sobre o que pensam sobre não deixar uma gorjeta considerável: “Não posso me associar a pessoas que não dão gorjeta. É tão constrangedor”, enquanto outra pessoa escreveu: “Não vou sair para comer se Não posso me dar ao luxo de dar uma gorjeta de pelo menos 20%.”
O que você acha?
