Tutti conoscono il trucco delle bevande “senza ghiaccio” ogni volta che prendiamo il cibo da portare via. Vuoi più liquido per il tuo dollaro ed è comprensibile poiché il ghiaccio occupa molto spazio prezioso nel volume della tazza.
E per la maggior parte, i fast food sono pronti a soddisfare la richiesta senza alcun problema, perché alcuni dei margini di profitto più alti che le aziende di ristorazione realizzano sono sulle bevande, in particolare quelle alla spina.
Una discreta macchina per la soda costa circa $ 3.600 e un sacchetto da 5 galloni di sciroppo di soda concentrato produce un valore enorme: le aziende otterranno circa 30 galloni di bevanda da un sacchetto da 5 galloni.
Quindi, se un’azienda fa pagare una media di $ 2 per una bevanda alla fontana e acquista sacchetti da 5 galloni all’ingrosso per $ 120 l’uno, stanno guadagnando circa $ 720 da ogni sacchetto da solo, forse meno qualche centesimo qua e là per le tazze , coperchi, cannucce e il costo del ghiaccio.
E mentre i margini sul caffè freddo sono molto più ridotti rispetto alle bevande allo sciroppo, i negozi continuano a guadagnare una discreta quantità su ogni tazza di birra che servono.
Ma Java è un business ad alto volume e se non versi centinaia di tazze al giorno per la gente, allora non stai davvero guadagnando abbastanza per mantenere il negozio aperto e pagare i tuoi dipendenti oltre ad acquistare tutti i piccoli accessori che mantengono il tuo business. clienti felici.
@colazione da Tiffany__
L’ho visto ieri…mi stanno prendendo in giro? #coffeetok #AFairShotWithBlock #weekendvibes #fypシ゚viral #drivethru
♬ Caccia al campo di mais – Dorian Marko
Fonte: TikTok | @colazione da Tiffany_
Questo potrebbe essere il motivo per cui questa caffetteria locale ha deciso di implementare un sovrapprezzo raramente visto per i suoi clienti: aggiungere $ 1 su un ordine di caffè freddo. Gli zoom di TikToker @breakfastat_tiffanys__ si trovavano in una sede del franchise di Seattle quando hanno notato che gli veniva addebitato un dollaro aggiuntivo perché non avevano chiesto ghiaccio.
Fonte: TikTok | @colazione da Tiffany_
“Quindi mi farai pagare $ 1 per niente ghiaccio… cosa?” dice la donna nella clip ormai virale. Non sorprende che il video abbia raccolto un sacco di commenti da parte di persone appassionate dell’economia delle tazze con ghiaccio e senza ghiaccio.
Fonte: TikTok | @colazione da Tiffany_
Alcuni hanno affermato che era logico che Gravity Co. facesse pagare di più senza ghiaccio poiché il cliente riceveva più bevanda nella tazza di quanto farebbe normalmente se avesse ordinato la bevanda con ghiaccio.
Fonte: TikTok | @colazione da Tiffany_
Altri hanno affermato che le aziende stanno ricavando un profitto sufficiente da una tazza di caffè in primo luogo da non aver bisogno di essere nichelati e di indebolire i propri clienti solo perché ottengono un paio di once di liquido in più se lo fanno. Non voglio il ghiaccio.
Fonte: TikTok | @colazione da Tiffany_
Poi c’è chi ha affermato che il problema ha più a che fare con il fatto che al cliente non è stato chiesto se voleva che la tazza di caffè fosse completamente riempita fino all’orlo, ma che avrebbe potuto facilmente riceverne semplicemente una tazza appena riempita fino all’orlo. quale sarebbe stato l’importo se avessero ordinato la bevanda con ghiaccio.
Fonte: TikTok | @colazione da Tiffany_
Qualunque sia il motivo, le persone sembrano davvero, davvero appassionate delle dimensioni delle loro bevande. Qualcosa che ho imparato quando ho fatto un video in cui smentivo che le tazze di McDonald’s hanno tutte la stessa dimensione.
Fonte: YouTube | @Mustafa Gatollari
Cosa ne pensi? I fast-food dovrebbero far pagare alle persone che non mettono il ghiaccio nelle loro bevande poiché ricevono sorsi “extra”? Oppure se qualcuno paga 12 o 16 o 20 once di liquido, allora dovrebbe avere diritto a tale importo e il sovrapprezzo di 1 dollaro è solo un altro modo con cui le aziende possono aumentare i propri profitti in modi sporchi?
