Se ti sei mai seduto al bar e ti sei sentito come se la persona dietro il bancone che ti serviva da bere si stesse comportando come se fosse superiore a te o avesse un senso di autostima esagerato, potrebbe essere perché l’hanno notato aiuta a dar loro consigli migliori.
Forse ti sentivi come se stessero storcendo il naso verso di te, o forse sentivi come se stessero criticando leggermente la tua bevanda preferita, e questo potrebbe benissimo essere di progettazione.
Questo secondo un TikTok virale di una barista di nome Liv che pubblica sulla popolare piattaforma di social media sotto il nome di @pettybliv. Nel video, afferma che recitare “più ricco di [her] clientela” è un modo infallibile per aiutare i server ad aumentare le vendite, soprattutto quando si tratta di influenzare le persone a fare acquisti con biglietti più alti.
Questo perché più soldi spendono qualcuno, più soldi ci si aspetta che mancia e, presumibilmente, forse anche dare un po’ di più se si sentono come se fossero in una “situazione di classe superiore” che richiede facendo cadere qualche buckaroos in più di quanto avrebbero potuto inizialmente intendere.
@pettybliv
Per favore non parlare del deodorante va bene #fyp #servertips #server #proserver #bartender #bartendertips #bartendertip
♬ suono originale – Liv
Fonte: TikToker | @pettybliv
Dice nel video virale mentre si trucca le labbra mentre è seduta in macchina: “Se hai bisogno di aumentare le tue vendite e le tue mance, comportati in modo più ricco della tua clientela. Comportati letteralmente come se avessi più soldi di loro. Se loro voglio la tequila, diciamo che la migliore che trasporta è Claze Azul, non bevo niente al di sotto di quella”.
Fonte: TikToker | @pettybliv
Aggiunge: “Questo mi fa male lo stomaco. È disgustoso. Li fa sentire male per questo”. Aggiunge che la sua esperienza nel settore della ristorazione le ha insegnato una o due cose e ha notato che questa tattica funziona.
Fonte: TikToker | @pettybliv
“Ho lavorato nel settore dei servizi per un paio d’anni e ho imparato che un leggero bullismo nei confronti dei tuoi clienti li farà acquistare di più”.
Il video TikTok di Liv ha ricevuto una varietà di risposte diverse da TikTokers che avevano molto da dire sulle sue tattiche.
Fonte: TikToker | @pettybliv
Erano alcune persone che hanno affermato di aver lavorato come baristi e camerieri che giurano su questa tattica e hanno affermato che il “bullismo leggero” funziona sicuramente.
Fonte: TikToker | @pettybliv
“Sono il barista cattivo”
“Ho chiesto a qualcuno di ordinare una bistecca più economica sul nostro menu e ho detto ‘spero che ti piaccia masticare’, hanno finito con la costata di $ 52”
“Lmaoooo io a giudicare quando mai dicono che stanno bene con la vodka ferroviaria”
“HAHAHAHAA LO FACCIO A VOLTE”
Fonte: TikToker | @pettybliv
“Se una convention di criptovalute fosse venuta al mio bar e li ho letteralmente illuminati a gas per tutto il tempo”
Liv ha anche menzionato nei commenti che farà una smorfia alle persone che chiedono anche liquori standard, “beh” o “rail” nella bevanda: “Quando mi colpiscono con ‘Prenderò solo un pozzo’ io dai loro il ‘sei sicuro?'”
Fonte: TikToker | @pettybliv
Ma c’erano altri che hanno affermato che questa tecnica probabilmente si sarebbe ritorta contro Liv se fossero stati clienti al suo bar, poiché si sarebbero sentiti a disagio a subire atti di bullismo. Altri hanno detto che probabilmente avrebbero finito per spendere più soldi quella volta ma non sarebbero mai più tornati al suo bar.
Fonte: TikToker | @pettybliv
Altri hanno detto che se il loro server avesse parlato con loro in quel modo, molto probabilmente non le avrebbero dato la mancia per principio da solo: “Ciao se il mio server mi dicesse che semplicemente non darei la mancia come una ragazza pipa, sono la tua commissione”.
A cui Liv ha risposto in un altro TikTok.
@pettybliv
Rispondendo a @maliaskyee #proserver #servertips #bartendingtips #bartendertips #bartips
♬ suono originale – Liv
Fonte: TikTok | @pettybliv
Nel video ha sottolineato che i baristi dovrebbero “conoscere il loro pubblico” nel capire i modi migliori per affrontarli e ha sottolineato che i clienti come l’individuo che ha detto che non le avrebbero lasciato una mancia erano facili da individuare nel suo lavoro e che lei non ha bisogno di una sola mancia da loro per guadagnare la sua “commissione”.
