어떤 사람들은 서비스 업계에서 일한 적이 없으며, 특히 TikTok 덕분에 지금은 알 수 있습니다. 그러나 서버, 바텐더, 소매업 종사자 등 우리가 예상했던 것보다 더 많은 사람들이 일하고 있습니다. Jeff Bezos도 한때 맥도날드에서 일했습니다! 그러나 모든 서비스 직원이 두려워하는 일상적인 고객이 하는 일이 있습니다. 예를 들어 특정 테이블 요청이 있습니다.
이를 전 세계와 공유하기 위해 TikToker Madison Stigall(@madisonstigall)은 동료들과 함께 부스에 앉으라고 요청하는 고객을 조롱하는 ‘Pet Peeves of Working in a Restaurant’이라는 스케치 영상을 만들었습니다. 지금 ‘아, 부스에 앉고 싶다!’라고 생각하고 계시다면! 괜찮아요. 당신은 진짜 범인이 아닐 수도 있습니다. Los Rodeos Mexican Bar & Grill의 서버는 재미있고 좋은 점도 있습니다! 그러나 이것이 댓글 섹션이 논쟁으로 가득 차는 것을 막지는 못합니다.
출처: TikTok/@madisonpstigall
멕시코 레스토랑의 서버는 고객에게 특별한 요청을 하는 모습을 조롱하는 스케치 영상을 만들었습니다.
기본적으로 Los Rodeos에서 일하는 Madison과 그녀의 친구는 고객의 다양하지만 터무니없는 요청을 표현하는 비디오를 만들었습니다. 그것은 매디슨이 레스토랑의 특정 부분에 있는 부스에 앉기를 요청한 세 명의 일행을 연기하면서 시작되었습니다. 테이블 위의 부스를 요청하는 것은 전적으로 괜찮지만, 레스토랑 호스트는 레스토랑의 특정 구역에 사람들을 앉혀야 하는 경우가 많습니다.
업계에서 일해본 적이 없는 많은 사람들이 모르는 것은 서버에는 일반적으로 자신이 관리하는 개별 영역이 있고 서비스가 빠르도록 이러한 영역이 순환적으로 배치되는 경우가 많다는 것입니다. 서버가 동시에 3개의 테이블에 앉아 있으면 해당 테이블 3개 모두에 대한 서비스 품질이 저하됩니다. 따라서 다른 섹션에 부스가 있으면 호스트가 자리를 잡을 때까지 기다리세요!
@madisonpstigall
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♥ 오리지널 사운드 – 매디슨 스티걸
또 다른 불만은 그냥 들어와 호스트를 무시하는 사람들입니다. 2023년이에요 여러분! 우리는 단지 테이블에 앉아 있을 수는 없습니다. 모두가 그렇게 한다면 사회의 규칙은 무너질 것입니다! 물론 호스트가 테이블이 괜찮은지 물어본 후 하나의 오픈 부스를 요청하는 두 명의 일행이 있습니다. 바쁜 밤에 이런 일이 발생하면 배려심 없는 요청이 될 수 있습니다. 2인용 테이블이 있는데 왜 더 많은 사람이 앉을 수 있는 부스에 앉을까요?
업계에 종사해 본 사람들은 레스토랑에서 제공하지 않는 한 파티보다 더 큰 테이블을 차지하거나 요청하지 않는다는 것을 알고 있습니다. 그렇지 않으면 우리는 그들의 사업과 서버의 팁을 방해하는 것입니다! 그리고 물론 궁극적인 불만은 고객이 자신이 독창적이라고 생각하여 농담을 해서 서버가 비웃을 수밖에 없다고 느끼는 고객입니다. 우리는 그 말을 백만 번이나 들었습니다!
@madisonpstigall
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♥ 오리지널 사운드 – 매디슨 스티걸
적절한 레스토랑 예절에 대한 TikTok 동영상 댓글에서 논쟁이 시작되었습니다.
다행스럽게도 우리와 Madison에게 댓글에 있는 대부분의 사람들은 동일한 고정관념의 고객을 상대한 동료 서버 및 업계 종사자입니다. 한 사람은 “제가 개인적으로 가장 좋아하는 것은 제가 인사도 하기 전에 어른이 제 말을 끊고 ‘부스’라고 소리치는 것입니다.”라고 썼습니다.
또 다른 사람은 “아니면 바빠서 앉아 있을 때도”라고 말했습니다. [sic] 누군가가 더러운 테이블에 앉고 싶어 하니 빨리 치워야 해요.” 왜 그런 요청을 합니까? 어떤 사람은 “나는 부스가 없는 식당에서 일하는데, 사람들이 ‘부스를 원해요’라고 하면 뺨을 때리고 싶어요. 부스가 어디서 보이거든요.”라고 썼습니다. 응, 사람은 그럴 수 있어 저것 멍청한.
출처: TikTok/@madisonpstigall
하지만 다른 댓글에서는 부스를 요청하면 안되는 이유에 대해 혼란스러워했습니다. 운 좋게도 매디슨과 다른 서버들은 레스토랑에서 지켜야 할 올바른 예절이 무엇인지 친절하게 말해주었습니다. 누군가는 부스가 “더 편안하고 아늑하다”고 지적하며 “정중하게 부스를 요청하는 것이 좋지 않느냐”고 묻자, 다른 사람들은 요청은 괜찮지만 특정 부스를 요구하는 것은 어떤 서버를 사용하는지에 따라 문제가 될 수 있다고 공유했습니다. .
또 다른 누군가는 개인적인 일화를 들려주었다. “저는 어렸을 때 두 대의 차 사이에 끼어 있었습니다. 나는 항상 부스를 요청합니다. 의자가 너무 불편해요. 바라건대, 이것은 너무 많은 질문이 아니길 바랍니다.” 너무 많은 것은 아닙니다. 우리는 다른 사람에게 실제로 무슨 일이 일어나고 있는지 전혀 알 수 없지만 서버는 다른 사람처럼 존중받기를 원합니다.
Madison은 심지어 “아니요, 사람들이 부스를 요청할 때 전혀 문제가 되지 않습니다. 사람들이 다음 섹션에 없을 때 특정 테이블/부스를 요청할 때입니다. 하지만 일반적으로 저는 여전히 테이블/부스에 앉습니다. 그들이 요청한 것입니다. 그다지 큰 일은 아니었습니다. 우리는 사람들이 이 비디오를 만드는 것을 보고 재미있다고 생각하여 하나 만들고 싶었습니다.” 매디슨은 자신의 매력적인 성격이 이 작품을 유명하게 만들 것이라는 사실을 거의 알지 못했습니다!
