サービス業界で働いたことがない人もいますが、経験のある私たちには、特にTikTokのおかげでそれがわかります。 しかし、サーバーやバーテンダー、小売業などで働いている人は予想以上に多かった。 ジェフ・ベゾスもマクドナルドで働いていたことがあります。 しかし、特定のテーブル リクエストなど、すべてのサービス ワーカーが恐れている日常的な顧客の行動がいくつかあります。
これを世界と共有するために、TikToker のマディソン スティガル (@madisonstigall) は、同僚と「レストランで働くことの嫌いな人」というスケッチビデオを作成しました。このビデオでは、ブースに座ることを要求する顧客を嘲笑しています。 「なんてことだ！ブースに座りたいんだ！」と思っているなら、 心配しないで。 あなたは真犯人ではないかもしれません。 Los Rodeos Mexican Bar & Grill の店員は陽気で、良い点もいくつか指摘しています。 しかし、だからといってコメント欄が議論で埋め尽くされるのは止まらない。
出典: TikTok/@madisonpstigall
メキシコ料理レストランの従業員は、特別なリクエストを持つ顧客を嘲笑するスケッチビデオを作成しました。
基本的に、ロス ロデオスで働くマディソンとその友人は、顧客からのさまざまな法外ではあるがよくあるリクエストを演じたビデオを作成しました。 それは、レストランの特定の場所にあるブースに座りたいと要求した3人のグループをマディソンが演じることから始まりました。 テーブルの上のブースをリクエストするのはまったく問題ありませんが、レストランのホストは多くの場合、レストランの特定のエリアに人々を座らせる必要があります。
この業界で働いたことのない人の多くは知りませんが、通常、サーバーには担当する個別の領域があり、サービスを迅速に提供するためにそれらの領域は交代で配置されることがよくあります。 サーバーが 3 つのテーブルに同時にアクセスすると、それら 3 つのテーブルすべてのサービスの品質が低下します。 したがって、別のセクションに利用可能なブースがある場合は、ホストが席に着くのを待ってください。
@madisonpstigall
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♬ オリジナル楽曲 – マディソン・スティガル
もう 1 つ腹が立つのは、ホストを無視して勝手に入ってくる人々です。 皆さん、2023 年です！ 私たちはただテーブルに座っているわけにはいきません。もし全員がそんなことをしていたら、社会のルールは崩壊してしまいます。 そしてもちろん、ホストがテーブルに問題ないか尋ねた後、空いている 1 つのブースをリクエストする 2 人のパーティーもいます。 忙しい夜にこれが発生すると、それは配慮のない要求になる可能性があります。 2 人掛けのテーブルがあるのに、なぜより多くの人が座れるブースに座るのでしょうか?
この業界で働いたことのある人は、レストランが提供しない限り、パーティーよりも大きなテーブルを決して取ったりリクエストしたりしてはいけないことを知っています。 そうでないと、私たちは彼らのビジネスに切り込み、サーバーのヒントを盗むことになります。 そしてもちろん、究極の腹立たしさは、自分たちがオリジナルだと思ってジョークを言う顧客であり、サーバーはそれを笑わされていると感じます。 私たちはそれらを何百万回も聞いてきました！
@madisonpstigall
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♬ オリジナル楽曲 – マディソン・スティガル
適切なレストランのエチケットについての議論は、TikTokビデオのコメントで始まりました。
私たちにとってもマディソンにとっても幸運なことに、コメントのほとんどの人は、同じ典型的な顧客に対応してきたサーバー仲間や業界の従業員です。 ある人は、「私の個人的なお気に入りは、挨拶する前に大の大人が私の話を遮って『ブース』と怒鳴ったことだ」と書いた。
別の人は、「あるいは、ラッシュの最中に座っているときに、 [sic] 誰かが汚れたテーブルに座りたがっているので、急いでそれを掃除しなければなりません。」 なぜそれを要求するのでしょうか？ ある人は、「私はブースのないレストランで働いているが、人々が『ブースが欲しい』と言うと、平手打ちしたくなる。だってどこにブースがあるの？」と書いた人もいる。 はい、人々はそうすることができます それ バカ。
出典: TikTok/@madisonpstigall
しかし、コメント欄には、なぜブースを求めるべきではないのか混乱している人もいた。 幸いなことに、マディソンと他の何人かの給仕人が、レストランでの適切なエチケットがどうあるべきかを親切に教えてくれました。 誰かがブースの方が「快適で居心地が良い」と指摘し、「礼儀正しくブースをリクエストする」のは間違っているのかと尋ねると、他の人はリクエストは問題ないが、利用可能なサーバーによっては特定のブースをリクエストするのが問題になる可能性があると共有しました。 。
別の人は、次のように個人的な逸話を披露しました。 いつもブースをお願いしています。 椅子は私にとってとても座り心地が悪いです。 あまり多くの質問にならないことを願っています。」 それはやりすぎではありません。他の人に実際に何が起こっているのか決して分からないのは事実ですが、サーバーはただ他の人間と同じように尊重されることを望んでいます。
マディソンはさらにこう答えた。「いいえ、人々がブースを求めてきたとき、それはまったく問題ではありません…それは人々が次のセクションにないときに特定のテーブル/ブースを求めてきたときです…でも、通常はそれでも彼らをテーブル/ブースに座らせます」彼らが求めたこと。 それは大したことではありません。私たちは人々がこれらのビデオをやっているのを見て、それは面白いと思ったので、それを作りたいと思っただけです。」 マディソンは、彼女の魅力的な性格がこの作品を広めることになるとは思っていませんでした。
