Algumas pessoas nunca trabalharam no setor de serviços, e aqueles de nós que já trabalharam sabem disso, especialmente agora, graças ao TikTok. Mas mais pessoas foram garçons, bartenders, trabalharam no varejo e mais do que esperávamos. Até Jeff Bezos já trabalhou no McDonald’s! Mas há algumas coisas que os clientes comuns fazem e que todo prestador de serviço teme… como a solicitação de mesa específica.
Para compartilhar isso com o mundo, TikToker Madison Stigall (@madisonstigall) fez um vídeo de esquete com seus colegas de trabalho chamado “Peeves of Working in a Restaurant”, no qual eles zombam dos clientes que solicitam sentar em cabines. Se você está pensando agora: “Oh meu Deus! Peço para sentar em cabines!” não se preocupe. Você pode não ser o verdadeiro culpado. Os garçons do Los Rodeos Mexican Bar & Grill são hilários – e fazem alguns comentários positivos! Mas isso não impede que uma seção de comentários se encha de debate.
Fonte: TikTok/@madisonpstigall
Os garçons de um restaurante mexicano fizeram um vídeo zombando dos clientes com pedidos especiais.
Basicamente, Madison e sua amiga, que trabalham em Los Rodeos, fizeram um vídeo representando os diferentes pedidos escandalosos, mas comuns, dos clientes. Tudo começou com Madison representando um grupo de três pessoas que pediram para sentar em uma mesa em uma parte específica do restaurante. Embora seja totalmente normal solicitar um estande sobre uma mesa, os anfitriões de restaurantes geralmente precisam acomodar as pessoas em áreas específicas do restaurante.
O que muitas pessoas que nunca trabalharam no setor não sabem é que os servidores normalmente têm áreas individuais das quais cuidam, e muitas vezes ficam em rotação para que o serviço seja rápido. Se um servidor sentar três mesas ao mesmo tempo, a qualidade do serviço para todas essas três mesas diminuirá. Portanto, se houver estandes disponíveis em outra seção, basta aguardar o anfitrião acomodar você!
@madisonpstigall
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♬ som original – Madison Stigall
Outra implicância são as pessoas que simplesmente entram e ignoram o anfitrião. É 2023, pessoal! Não podemos simplesmente sentar-nos à mesa – se todos fizessem isso, as regras da sociedade desmoronariam! Então, é claro, há um grupo de dois que solicita o estande aberto depois que o anfitrião pergunta se a mesa está boa. Quando isso acontece em uma noite movimentada, pode ser um pedido imprudente. Por que sentar em uma cabine, que pode acomodar mais pessoas, quando há mesa para dois?
Quem já trabalhou no setor sabe que nunca deve pegar ou solicitar uma mesa maior do que a de sua festa, a menos que o restaurante a ofereça. Caso contrário, estaremos prejudicando os negócios deles… e as gorjetas do servidor! E então, é claro, a maior implicância: clientes que fazem piadas pensando que são originais, fazendo com que os garçons se sintam forçados a rir. Já os ouvimos um milhão de vezes!
@madisonpstigall
O que mais me incomoda é trabalhar em um restaurante ponto 2😂 #fyp 5 #restaurante #varejo #problemasdegarçonete #weatherman #hostess #hostessproblems #waiterslife #resturantproblems #petpeeves #customers #rudecustomer #foodserviceproblems #mexicanrestaurant #funny
♬ som original – Madison Stigall
Um debate iniciado nos comentários do vídeo TikTok sobre a etiqueta adequada em restaurantes.
Felizmente para nós e para Madison, a maioria das pessoas nos comentários são colegas servidores e trabalhadores da indústria que lidaram com os mesmos clientes estereotipados. Uma pessoa escreveu: “Meu favorito é que, antes mesmo que eu consiga dar um alô, um adulto me interrompe e grita ‘BOOTH’ para mim”.
Outro compartilhou: “Ou quando está no meio da correria e você está sentado [sic] alguém e eles querem se sentar em uma mesa suja, então você tem que se apressar e limpá-la.” Por que solicitar isso? Alguém até escreveu: “Eu trabalho em um restaurante que NÃO tem cabines, e quando as pessoas dizem: ‘Quero uma cabine’, quero dar um tapa nelas, porque onde você vê uma”. Sim, as pessoas podem ser que burro.
Fonte: TikTok/@madisonpstigall
Mas outros nos comentários ficaram confusos sobre por que não deveriam pedir cabines. Felizmente, Madison e alguns outros garçons gentilmente lhes disseram qual deveria ser a etiqueta adequada em um restaurante. Quando alguém apontou que os estandes são “mais confortáveis e aconchegantes” e perguntou se seria errado “solicitar educadamente um estande”, outros compartilharam que o pedido é bom, mas exigir um estande específico pode ser um problema com base em quais servidores estão disponíveis .
Outra pessoa contou uma anedota pessoal: “Fiquei preso entre dois carros quando era jovem. Sempre peço um estande. Uma cadeira é tão desconfortável para mim. Esperançosamente, isso não é pedir muito. Não é demais – é verdade que nunca sabemos o que realmente está acontecendo com outra pessoa, mas os servidores só querem ser respeitados como qualquer outro ser humano.
Madison até respondeu: “Não, quando as pessoas pedem um estande não é um problema… É quando as pessoas pedem uma mesa/estande específico quando não está na próxima seção… Mas geralmente eu ainda as coloco na mesa/estande que eles pediram. Não é grande coisa, apenas vimos pessoas fazendo esses vídeos e achamos engraçado, então queríamos fazer um.” Mal sabia Madison que sua personalidade encantadora tornaria este viral!
