TikToker Sonique Morris (@soniquespeaks) havde nogle udvalgte ord for en restaurant, der “skammede” folk, der nyder velstegt bøf, ved at spøge med, at de bare skulle bestille kylling i stedet for.
Sonique sagde, at personer, der spiser sjælden bøf, burde være lige så eller mere latterliggjort end dem, der vil have deres kød tilberedt gennemstegt
“De taler om…sjældent er et sejt rødt center, ikke?” siger Sonique, mens hun peger på restaurantens menu og dens beskrivelse af, hvordan dens bøffer tilberedes. Hun fører derefter fingeren videre til en anden del af menuen, hvor der er skrevet en lille blurb om, hvordan en gennemstegt bøf er tilberedt.
“Og så sagde de, at hvis du bliver godt klaret, bestil noget kylling.”
Sonique var ikke særlig taknemmelig for restaurantens holdning til velstegt bøf: “Dreng, f— du…uhh hvis du vil have det her,” siger hun og glider fingeren over ryggen til den sjældne kogte bøf, ” bare gå videre og bestil en ko og gå og bid den mor—-“
@sonique taler
Fortæl ikke, hvad jeg skal gøre med min bøf#for dig #fypage #deadass #jokes
♬ original lyd – Sonique Morris
Kilde: TikTok | @sonique taler
Hun fortsætter med at sige, at det at spise en sjælden bøf “dybest set” er det samme som at gøre netop det. “De lagde den på panden i to sekunder og gav den til dig, og du spiste den. Du kan lige så godt bare tage en ko og bide den,” siger hun i slutningen af klippet.
Adskillige TikTokers, der svarede på Soniques video, så dog ikke ud til at være enige i hendes holdning til at spise bøf. En person jokede: “Godt lavet bøf burde påvirke din kreditscore”
Mens en anden tilsyneladende tog et stik i tonen i Soniques stemme og skrev: “Al den snak, der kommer fra den stærke kæbe efter at have tygget så meget”
Flere andre mennesker, der reagerede på videoen, udtrykte deres påskønnelse for den joke, som restauranten lavede på bekostning af velstegte steak-forbrugere.
Kilde: TikTok | @sonique taler
“De spiste ned med de gennemarbejdede fakta,” sagde en person, mens en anden skrev: “Bestil kylling fik mig til at græde”
En anden svarede: “Lmmfaoooo nej, de spiste med det”
Der var folk, der var enige i Soniques vurdering af folk, der beslutter sig for at få deres bøf tilberedt sjældent, men som denne person, der skrev: “Sjælden bøf burde også være ulovlig. I er gået og fanger orme”
En anden TikToker skrev, at der ikke er nogen måde at “få orme” af at spise sjælden bøf på grund af arten af, hvordan udskæringer af kød fungerer: “Du kan bestille sjælden bøf, fordi bakterier ikke kan infiltrere kødet. Du brænder alle bakterier af. ved at svitse skal hakket oksekød dog tilberedes, fordi man maler ude og inde sammen.
Smagsbord støttede dette synspunkt og skrev, at “de fleste af bøffens bakterier lever på overfladen” af kødstykker. Udsalgsstedet skrev “Næste gang du går ud for en ordentlig filet mignon, er det sikkert stadig at bestille det sjældent? Ja, for det meste. Ifølge Delighted Cooking vil de fleste bakterier i en bøf samle sig på dens ydre overflade Selvom det er muligt, at nogle kan have trængt ind i kødets indre, er det ikke særlig sandsynligt, at det vil være nok til at gøre dig syg.”
Kilde: TikTok | @sonique taler
Forretningen nævnte dog, at efter USDA’s standarder anses sjældne bøffer stadig ikke for sikre til konsum: “Det er værd at bemærke, at USDA stadig ikke anbefaler at indtage sjældne bøffer. Certificeret Angus Beef siger, at en bøf betragtes som sjælden. når det er tilberedt til 125 grader Fahrenheit, er det 20 grader under USDA’s anbefalinger, så det anses stadig ikke for sikkert at indtage det er også vigtigt at bruge et kødtermometer til at måle dit køds indre temperatur for at få de mest nøjagtige resultater.
Det skyldes, at den indre temperatur i kødet ikke bliver høj nok til at opfylde regeringens anbefalinger til at dræbe alle bakterier.
Men tonsvis af mennesker bestiller stadig deres bøf sjældent, for ikke at nævne, at der er andre retter, såsom bøf tartare, der i det væsentlige serverer sjældent kød.
Kilde: TikTok | @sonique taler
Folk er ikke i stand til at blive syge af at spise dette, fordi ligesom sushi, hvis udskæringerne af protein er friske og velbevarede og plejede, så burde mennesker kunne spise dem uden frygt for at pådrage sig nogen form for fødevarebåren sygdom via bakterier, der kunne gemme sig i deres måltid.
Selvfølgelig er der forskellige udskæringer af bøf og forskellige anbefalede måder at tilberede nævnte bøf på: denne praktiske infografik, som deles af en Redditor, har nogle nyttige tips om de forskellige gryder, pander, pander og andre køkkenredskaber, folk bør implementere i tilberedning af deres kød.
Alle opskrifter har også nogle tilberedningsmetoder til forskellige bøfudskæringer, der er angivet her, hvis du undrede dig over, hvordan du skulle få dine ting forberedt. Det skader heller ikke at spørge din server.
Hvad synes du om velstegt bøf? Er det et “rødt flag”, hvis nogen kan lide at få deres kød tilberedt på denne måde? Eller skal folk og steakhouses komme over sig selv og bare lade folk spise deres mad, som de kan lide at spise deres mad?
