TikToker Sonique Morris (@soniquespeaks) hade några utvalda ord för en restaurang som “skämde” folk som gillar vällagad biff genom att skämta om att de bara borde beställa kyckling istället.
Sonique sa att individer som äter sällsynt biff borde bli lika eller mer förlöjligade än de som vill ha sitt kött vällagat
“De pratar om…sällsynt är en cool röd center, eller hur?” säger Sonique medan hon pekar på restaurangens meny och dess beskrivning av hur dess biffar tillagas. Hon leder sedan fingret vidare till en annan del av menyn där det finns en liten text om hur en vällagad biff tillagas.
“Och då sa de att om du ska bli bra så beställ kyckling.”
Sonique uppskattade inte restaurangens inställning till vällagad biff: “Pojke, f— du… om du vill få det här,” säger hon och drar fingret över ryggen till den sällsynta tillagade biffen, ” bara gå vidare och beställ en ko och gå och bit den där mamman—-“
@soniquespeaks
Säg inte vad jag ska göra med min biff#för dig #fypage #döda #skämt
♬ originalljud – Sonique Morris
Källa: TikTok | @soniquespeaks
Hon fortsätter med att säga att att äta en sällsynt biff är “i princip” detsamma som att göra just det. “De lade den på pannan i två sekunder och gav den till dig och du åt den. Du kan lika gärna gå och hämta en ko och bita den”, säger hon i slutet av klippet.
Flera TikTokers som svarade på Soniques video verkade dock inte hålla med om hennes ståndpunkt om att äta biff. En person skämtade: “Vällagad biff borde påverka din kreditpoäng”
Medan någon annan till synes tog ett slag på tonen i Soniques röst och skrev: “Allt det här snacket som kommer från den där starka käken efter att ha tuggat så mycket”
Flera andra personer som svarade på videon uttryckte sin uppskattning för skämtet som restaurangen gjorde på bekostnad av vällagade biffkonsumenter.
Källa: TikTok | @soniquespeaks
“De åt ner sig med de välgjorda fakta för bc”, sa en person medan en annan skrev: “Beställ kyckling fick mig att gråta”
Någon annan svarade: “Lmmfaoooo nah, de åt med det”
Det fanns folk som höll med Soniques bedömning av folk som bestämmer sig för att få sin biff tillagad sällsynt, men som den här personen som skrev: “Sällsynt biff borde också vara olagligt. Ni är borta och fångar maskar”
En annan TikToker skrev att det inte finns något sätt att “få maskar” av att äta sällsynt biff på grund av hur köttbitar fungerar: “Du kan beställa sällsynt biff eftersom bakterier inte kan infiltrera köttet. Du bränner bort alla bakterier genom att steka Nötfärs måste dock tillagas eftersom man mal ute och inne tillsammans.”
Avsmakningsbord stödde denna synpunkt och skrev att “de flesta av stekens bakterier lever på ytan” av köttbitar. Outlet skrev “Nästa gång du går ut för en ordentlig filet mignon, är det säkert att fortfarande beställa den sällsynt? Ja, för det mesta. Enligt Delighted Cooking kommer de flesta bakterierna i en stek att samlas på dess yttre yta. Även om det är möjligt att en del kan ha penetrerat köttets inre, är det inte särskilt troligt att det kommer att räcka för att göra dig sjuk.”
Källa: TikTok | @soniquespeaks
Butiken nämnde dock att enligt USDA:s standarder anses sällsynta biffar fortfarande inte vara säkra för mänsklig konsumtion: “Det är värt att notera att USDA fortfarande inte rekommenderar att man konsumerar sällsynta biffar. Certifierad Angus Beef säger att en biff anses vara sällsynt när det är tillagat till 125 grader Fahrenheit Detta faller under USDA:s rekommendationer med 20 grader, så det anses fortfarande inte säkert att konsumera det är också viktigt att använda en kötttermometer för att mäta ditt kötts inre temperatur.
Det beror på att den inre temperaturen i köttet inte blir tillräckligt hög för att uppfylla den statliga myndighetens rekommendationer för att döda alla bakterier.
Men massor av människor beställer fortfarande sin biff sällsynt, för att inte tala om att det finns andra rätter, som bifftartar, som i huvudsak serverar sällsynt kött.
Källa: TikTok | @soniquespeaks
Folk kan inte bli sjuka av att äta detta eftersom, precis som sushi, om proteinbitarna är färska och välbevarade och omhändertagna, då borde människor kunna äta dem utan rädsla för att drabbas av någon typ av matburna sjukdomar via bakterier som kan ligga på lur i deras måltid.
Naturligtvis finns det olika stycken av biff och olika rekommenderade sätt att tillaga biff: denna praktiska infografik som delas av en Redditor har några användbara tips om de olika kastruller, stekpannor, stekpannor och andra matlagningsredskap som folk bör använda när de lagar sitt kött.
Alla recept har också några förberedelsemetoder för olika biffsnitt listade här, ifall du undrar hur du ska förbereda dina saker. Det skadar inte att fråga din server heller.
Vad tycker du om välstekt biff? Är det en “röd flagga” om någon gillar att få sitt kött tillagat på detta sätt? Eller behöver människor och steakhouses komma över sig själva och bara låta folk äta sin mat som de vill äta sin mat?
