Et viralt TikTok udsendt af brugeren @sebastiansicajau udløste en stærk reaktion fra andre brugere på platformen. I klippet kan man se enorme mængder af snavset service og redskaber strøet rundt om det indre af et restaurantkøkken. Mange mennesker gav udtryk for, at de var chokerede over det store antal tallerkener, knive, skåle, skeer, gafler osv. der var.
Andre udtalte, at opvaskemaskiner var mere fortjent til drikkepenge og drikkepenge end kundevendte job som servere eller værter/værtinder. Nogle kommentatorer bemærkede, at køkkenet lignede Texas Roadhouse køkkener, de har arbejdet i fortiden, med flere andre brugere overbevist om, at personalet faktisk arbejdede på et Texas Roadhouse.
I videoen kan køkkenpersonale ses huse hele beholdere med ting, der ser ud til at være rustfrit stål, mens en anden medarbejder arbejder foran flere håndvaske, der alle er fyldt med brunt vand.
@sebastiansicajau
♬ sonido original – sebastiansicajau
Kilde: TikTok | @sebastiansicajau
Det er ingen hemmelighed, at en række industrier i USA blev negativt påvirket under COVID-19-pandemien, hvilket resulterede i en række underbemandede virksomheder over hele landet. Men i 2022 blev det rapporteret, at mange detailhandlere effektivt vendte tilbage, undtagen for dem i foodservice- og gæstfrihedssektoren.
Kilde: TikTok | @sebastiansicajau
Hvilket betyder, at der er myldret af restauranter og hurtige afslappede kæder, der ofte er afhængige af sin arbejdsstyrke til at udføre dobbeltarbejde.
Kilde: TikTok | @sebastiansicajau
Det er dog svært at vurdere, om underbemanding bidrog til den store mængde snavset service i køkkenet ved slutningen af en service, eller om TikTok’en i virkeligheden bare er efterspillet af en særlig travl aften på en restaurant.
Kilde: TikTok | @sebastiansicajau
Men det problem, som mange TikTokere så ud til at have, var med, at opvaskemaskiner typisk ikke modtager en pulje af drikkepengene, og iflg. Indeed.comdet gør de ikke.
Kilde: TikTok | @sebastiansicajau
Jobsøgningssiden skriver: “Opvaskemaskiner modtager normalt ikke drikkepenge, da de tilbringer deres tid i køkkenet og ikke betjener kunder direkte. Det er muligt, at du kan få drikkepenge, hvis dine pligter omfatter bussing af borde.”
Kilde: TikTok | @sebastiansicajau
Dette gælder dog ikke nødvendigvis for alle restauranter, da nogle faktisk har fælles drikkepenge, der omfatter alle medlemmer af personalet, og hvordan disse midler fordeles varierer fra restaurant til restaurant.
Kilde: TikTok | @sebastiansicajau
Nolo.com kuglepenne: “Bagmedarbejdere, såsom kokke og opvaskemaskiner, kan deltage i en drikkepenge, men kun hvis arbejdsgiveren ikke tager drikkepenge. Fordi din virksomhed tager en drikkepenge til tjenere og bartendere, er din virksomhed kan ikke kræve, at disse medarbejdere deler deres tips med kolleger uden drikkepenge.”
Kilde: TikTok | @sebastiansicajau
Hvad synes du? Skal opvaskemaskiner modtage drikkepenge, selvom de typisk betales til en fast timepris, i modsætning til mange servere og bartendere, der modtager en uanstændigt lav grundløn, hvilket betyder, at de skal stole på drikkepenge bare for at klare sig?
