员工分享疯狂的一堆盘子让厨房工作人员在病毒式 TikTok 中清洗

Efterdyningarna av upptagen restaurang visar galen mängd rätter som personalen måste städa

用户@sebastiansicajau 发布的病毒式 TikTok 引发了平台上其他用户的强烈反应。 在视频中,可以看到餐厅厨房内部散落着大量脏盘子和餐具。 许多人表示,他们对盘子、刀、碗、勺子、叉子等数量之多感到震惊。

其他人表示,洗碗工比服务员或招待员等面向客户的工作更值得酬金和小费。 一些评论者评论说,厨房看起来与他们过去工作过的 Texas Roadhouse 厨房非常相似,其他几位用户确信员工确实在 Texas Roadhouse 工作。

在视频中,可以看到厨房工作人员将装满似乎是不锈钢物品的整个容器收拾好,而另一名员工则在多个装满棕色水的水槽前工作。

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来源:抖音 | @sebastiansicajau

众所周知,美国的许多行业在 COVID-19 大流行期间受到不利影响,导致全国各地大量企业人手不足。 然而,据报道,到 2022 年,许多零售商有效反弹,但食品服务和酒店业除外。

洗碗机病毒tiktok来源:抖音 | @sebastiansicajau

这意味着成群结队的餐馆和休闲快餐连锁店往往依靠其员工承担双重职责。

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然而,很难判断是否人手不足导致服务结束时厨房里出现大量脏盘子,或者 TikTok 是否真的只是任何一家餐厅特别忙碌的夜晚的后果。

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但是,很多 TikTokers 似乎遇到的问题是,洗碗机通常不会收到一大堆小费,据称 确实.com,他们没有。

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求职网站写道:“洗碗工通常不会收到小费,因为他们把时间花在厨房里,不直接为顾客服务。如果你的职责包括擦桌子,你可能会得到小费。”

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然而,这并不一定适用于所有餐厅,因为有些餐厅确实有汇集小费给所有员工,而且这些资金的分配方式因餐厅而异。

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诺洛网 笔:“后台员工,例如厨师和洗碗工,可以参加小费池,但前提是雇主不收取小费。因为您的公司对侍应生和调酒师收取小费,所以您的公司不能要求这些员工与不收小费的同事分享他们的小费。”

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你怎么看? 洗碗工是否应该收到小费,即使他们通常按固定的小时费率支付,不像许多服务员和调酒师的基本工资低得令人发指,这意味着他们必须依靠小费才能维持生计?