Un TikTok viral publié par l’utilisateur @sebastiansicajau a suscité une forte réaction des autres utilisateurs de la plateforme. Dans le clip, des quantités massives de vaisselle et d’ustensiles sales peuvent être vues éparpillées à l’intérieur d’une cuisine de restaurant. Beaucoup de gens ont exprimé qu’ils étaient choqués par le nombre d’assiettes, de couteaux, de bols, de cuillères, de fourchettes, etc. qu’il y avait.
D’autres ont déclaré que les lave-vaisselle méritaient plus de pourboires et de pourboires que les emplois en contact direct avec les clients comme les serveurs ou les hôtes/hôtesses. Certains commentateurs ont fait remarquer que la cuisine ressemblait beaucoup aux cuisines du Texas Roadhouse sur lesquelles ils travaillaient dans le passé, plusieurs autres utilisateurs étant convaincus que le personnel travaillait effectivement dans un Texas Roadhouse.
Dans la vidéo, on peut voir le personnel de cuisine loger des conteneurs entiers de ce qui semble être des articles en acier inoxydable, tandis qu’un autre employé travaille devant plusieurs éviers qui sont tous remplis d’eau brune.
@sebastiansicajau
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Source : TikTok | @sebastiansicajau
Ce n’est un secret pour personne qu’un certain nombre d’industries aux États-Unis ont été touchées par la pandémie de COVID-19, ce qui a entraîné une multitude d’entreprises en sous-effectif dans tout le pays. Cependant, en 2022, il a été signalé que de nombreux détaillants avaient effectivement rebondi, à l’exception de ceux des secteurs de la restauration et de l’hôtellerie.
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Ce qui signifie qu’il existe une foule de restaurants et de chaînes de restauration rapide qui comptent souvent sur sa main-d’œuvre pour faire double emploi.
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Cependant, il est difficile d’évaluer si le manque de personnel a contribué à la quantité de vaisselle sale dans la cuisine à la fin d’un service, ou si le TikTok n’est vraiment que le lendemain d’une nuit particulièrement chargée dans n’importe quel restaurant.
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Mais le problème que beaucoup de TikTokers semblaient avoir était lié au fait que les lave-vaisselle ne reçoivent généralement pas de pourboires, et selon Indeed.comils ne le font pas.
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Le site de recherche d’emploi écrit: “Les lave-vaisselle ne reçoivent normalement pas de pourboires car ils passent leur temps dans la cuisine et ne servent pas directement les clients. Il est possible que vous receviez un pourboire si vos tâches incluent des tables de bus.”
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Cependant, ce n’est pas nécessairement le cas de tous les restaurants, car certains ont effectivement des pourboires regroupés qui s’étendent à tous les membres du personnel, et la façon dont ces fonds sont distribués varie d’un restaurant à l’autre.
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Nolo.com stylos : “Les employés de l’arrière-salle, tels que les cuisiniers et les lave-vaisselle, peuvent participer à un pool de pourboires, mais uniquement si l’employeur ne prend pas de pourboire. Étant donné que votre entreprise prend un crédit de pourboire pour les serveurs et les barmans, votre entreprise ne peut pas exiger de ces employés qu’ils partagent leurs pourboires avec des collègues qui n’en ont pas reçu.”
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Qu’est-ce que tu penses? Les lave-vaisselle devraient-ils recevoir des pourboires même s’ils sont généralement payés à un taux horaire fixe, contrairement à de nombreux serveurs et barmans qui reçoivent un salaire de base obscènement bas, ce qui signifie qu’ils doivent compter sur les pourboires juste pour joindre les deux bouts ?
