En viral TikTok postad av användaren @sebastiansicajau väckte en stark reaktion från andra användare på plattformen. I klippet syns enorma mängder smutsiga tallrikar och redskap strödda runt insidan av ett restaurangkök. Många uttryckte att de var chockade över det stora antalet tallrikar, knivar, skålar, skedar, gafflar, etc. som fanns.
Andra uppgav att diskmaskiner var mer förtjänta av dricks och dricks än kundinriktade jobb som servrar eller värdar/värdinnor. Vissa kommentatorer påpekade att köket såg väldigt likt Texas Roadhouse-kök de har arbetat med tidigare, med flera andra användare övertygade om att personalen verkligen arbetade på ett Texas Roadhouse.
I videon kan kökspersonal ses hysa ner hela containrar med vad som verkar vara föremål i rostfritt stål, medan en annan anställd arbetar framför flera diskhoar som alla är fyllda med brunt vatten.
@sebastiansicajau
♬ sonido original – sebastiansicajau
Källa: TikTok | @sebastiansicajau
Det är ingen hemlighet att ett antal industrier i USA påverkades negativt under covid-19-pandemin, vilket resulterade i en mängd underbemannade företag över hela landet. Men 2022 rapporterades det att många återförsäljare effektivt studsade tillbaka, med undantag för de inom matservice- och gästfrihetssektorerna.
Källa: TikTok | @sebastiansicajau
Vilket innebär att det finns mängder av restauranger och snabba casual-kedjor som ofta förlitar sig på sin arbetskraft för att utföra dubbeltullar.
Källa: TikTok | @sebastiansicajau
Det är dock svårt att avgöra om underbemanning bidrog till den stora mängden smutsig disk i köket i slutet av en tjänst, eller om TikTok egentligen bara är efterdyningarna av en särskilt hektisk kväll på någon restaurang.
Källa: TikTok | @sebastiansicajau
Men problemet som många TikTokers verkade ha var med det faktum att diskmaskiner vanligtvis inte får en mängd tips, och enligt Indeed.comdet gör de inte.
Källa: TikTok | @sebastiansicajau
Jobbsöksajten skriver: “Diskmaskiner får normalt sett inte dricks eftersom de spenderar sin tid i köket och inte servar kunder direkt. Det är möjligt att du kan få dricks om dina arbetsuppgifter inkluderar bussning av bord.”
Källa: TikTok | @sebastiansicajau
Detta är dock inte nödvändigtvis sant för alla restauranger, eftersom vissa verkligen har samlade dricks som sträcker sig till alla medlemmar av personalen, och hur dessa medel fördelas varierar från restaurang till restaurang.
Källa: TikTok | @sebastiansicajau
Nolo.com pennor: “Back of the house-anställda, som kockar och diskmaskiner, får delta i en tipspool, men bara om arbetsgivaren inte tar ett drickskredit. Eftersom ditt företag tar dricks för serveringspersonal och bartenders, är ditt företag kan inte kräva att de anställda delar sina tips med kollegor utan dricks.”
Källa: TikTok | @sebastiansicajau
Vad tror du? Bör diskmaskiner få dricks trots att de vanligtvis betalas till ett fast timpris, till skillnad från många servrar och bartendrar som får en obscent låg grundlön, vilket innebär att de måste förlita sig på dricks bara för att klara sig?
